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大米加工過程中,大米色選機的應用竟如此重要!

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2021/9/8     瀏覽次數:    

大米是人們生活中的主要糧食和中必不可少食用產品,但是從稻谷生產出來的一些大米的質地并不是較為完善,在大米中存在著草籽、變質米、蟲害米、稻子等異色粒,要把他們分開很麻煩。大米色選機是可將黃粒米、紅粒米、腹白米、死米、霉變米、黑色病斑米等異色米粒以及砂石、土塊等異色顆粒狀雜質從良品米、優質米中剔除的一種集光、機、電、氣動等技術于一體的現代化、高科技糧食加工設備,被選大米進料斗進入機器,通過振動器裝置的振動,被選大米沿通道下滑,加速下落后進入分選室內的觀察區,并從傳感器和背景板之間穿過,在光源的作用下,根據光的強弱及顏色變化,使系統產生輸出信號驅動電磁閥工作將異色顆粒吹至接料斗的廢料腔內,而良品米和優質米繼續下落至接料斗的成品腔內,從而達到篩選的目的。

一款好用的色選機可適用于各種大米、小米、黑米、紅米、蒸谷米、胚芽米、糙米、紫米、人造米等使用,大米色選機是專為大米雜質色選定制的,利用光電技術機器可有 效去除大米中的水黃粒、病斑粒、白芯粒、邊白粒等各種雜質,以及沙石等異色顆粒雜質從良品米、優質米中自動分揀出來,為高品質大米的產出嚴格把關,根據產量不同,有單通道、雙通道、三通道、五通道、七通道、十通道供您選擇。

一.大米的傳統加工方式

為了市場價格區分,對產品進行檔次分類,或提純剔除雜質,這是市場慣例,就算只是最普遍的大米也一樣。大米在色選前必須經過分級工序,首先異色粒的抗拉及抗壓強度小,經過清理、礱谷、碾米、拋光等工序以及機械運輸過程中的撞擊,部分異色粒已經破碎,通過分級可以去除,降低大米中的異色粒含量;其次,分級時的篩下物無需進入色選工序,從而提高了色選機的產量;最后,經碾白、拋光后的大米米溫較高,大米分級實際上也有一定的涼米作用。

立刻色選機分選效果

二.大米色選機應具備的基本條件

色選機應配備完善的吸塵風網,以避免封閉的分選室內糠粉量過大。吸走糠粉,既可以使大米更加凈潔,又能降低米粒溫度,有助于提高色選效果,保證色選機正常工作,延長氣缸的壽命。

色選機還應嚴格按照要求來配置壓縮空氣系統,從而保證氣源質量。要求空氣壓縮機無油、無水,還應配置適當的過濾器及干燥器,全部的輸氣管道應無污染,并用高等級的管路連接。


三、大米色選機的應用場景

環境過于潮濕會導致大米發生霉變和蟲害、病害,這些未能徹底清理的有害大米如果混入米堆,輕者會影響大米的質量,重者則危害人體健康。一旦大米霉變,不可食用,否則會引起肝臟損害,人體中毒癥狀。霉變的大米含有亞硝酸鹽,不利于身體健康,很容易癌變,尤其是肝臟的惡性腫瘤的出現。

霉變的大米還會產生黃曲霉菌,是強致癌物質,而且黃曲霉素一則洗不掉,二則經高溫煮沸也無法去除。在身體里很難降解,在身體中蓄積到一定量,就會導致癌癥的發生。黃曲霉毒素中毒癥狀表現為發燒、腹痛、嘔吐、食欲減退等,是誘發肝癌的主要危險因素之一,肝部會有病變,2~3個月后肝臟腫大、肝區疼痛、黃疸、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常,還可能伴有心臟擴大、肺水腫,甚至痙攣、昏迷等,多數患者在晚期會有直腸、肝、胃大出血現象。黃曲霉素的毒性很強,大約是砒霜的68倍,一下子吃的量多了,容易死亡,如果少量長期食用,容易導致癌癥,尤其會增加肝癌的發病率。

一旦大米進了廠門,全是在減,減石子,減爛繩,減鐵釘,減霉米,一道道減下去,直到全部成為干凈的大米。一粒大米在歷經千錘百煉后,想要成為色選機認可的產品,還再要經受剝皮等17道痛苦磨練。


四.選購大米色選機的指導標準

站在消費的角度上看,在購買大米時,大米質量的優劣是選購大米的衡量指標之一,只有大米的品質好、無雜質,才能促使消費者購買。所以糧食加工企業需要100%的提出異色顆粒及雜質,如煤渣、小玻璃、黑米粒等,但是色選機作為典型的光機電一體化系統,涉及到光機電軟各個領域的創新和應用,升級換代的速度非???,是典型的創新型科技產品,所以說每臺色選機之間也存在著差異,就像企業與企業之間的距離。你與大型糧食加工企業之間的距離或許只是一臺合適的色選機的距離,那么,企業在選購色選機時應該如何選擇合適的大米色選機呢?

1、根據企業的大米加工日產量選擇色選機的型號和大小。

2、大米色選機的色選精度和帶出比是衡量色選機質量的重要指標。

3、選購具有彩色線陣CCD傳感器的色選機。大米色選機是針對黃黑粒米與正常白米之問無一般物理特性上的差異,無法用常規清理方法將其清除,只能利用黃黑粒米與白米之間在顏色,反光率的差異,用光電比色的方法和設備將其剔除,也稱光電色選機。光電傳感器是色選機的眼睛,常用的光電傳感器有硅光電池、黑白線陣、彩色線陣CCD等,從色選類別的多少和使用年限考慮,選購具有彩色線陣CCD傳感器的色選機具有優勢。
五、大米色選機是在哪個加工步驟中使用?

不同的大米加工流程基本不一樣,一般是原糧清理--礱谷--碾米--拋光--分級--色選--包裝這個流程;同時,也有拋光在色選之后,基本上來說色選之后就是包裝了,使用大米色選機之后,大米的質量就更加高了。

廠家提醒,在使用大米色選機時要控制一下大米的含雜率,這樣質量才能更高,收益才會更大。

立刻智能組合米機色選機是怎樣提高大米質量的?

大米本身呈白色,像黑頭米、霉變米。水黃米、石子等其他雜質與優質大米的顏色都有著一定的差異;很容易分辨出來,組合米機色選機就是利用這個原理,將大米中的黑頭、霉變、水黃、斑點、石頭子及其它雜質色選出去,大米通過億萬像素攝像頭拍攝,有智能圖像處理系統分辨劣質大米與雜質,傳輸信號給噴閥,將優質的大米留下,其他吹出去,達到優選大米目的。


在用碾米機加工大米時,使用大米色選機能更好的去除大米雜質,保證成品米色感質量,在去除黃粒等深色粒的同時又能去除部分“腹白”粒,大米中的發霉(有機物因霉菌生長而變質、變色)粒、黑粒、異色顆粒等雜質也能用大米色選機精挑細選,準確識別色選出來。

組合米機大米色選機大大地增加了碾米機的進風面積和進風量,降低了碎米率,節約了能源,還具備一機兩用的特征。利用該機型加工的成品米精度均勻、表面細膩光滑、色澤較好、碾下的米含淀粉少。


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