Rumah Kopi Mukidi, Rumah Petani Mandiri

Kopi Mukidi

Kopi Mukidi

Kalo bicara tentang Petani Mandiri, maka berapapun waktu yang disiapkan untuk diskusi di Rumah Kopi Mukidi tidak akan cukup, selalu ada bahasan menarik tentang petani mandiri, petani yang bisa berdiri dikaki sendiri tanpa begitu tergantung dengan uluran tangan pihak lain.

Pak Mukidi, merupakan nominator untuk Liputan6 award ini merasa prihatin dengan banyaknya lahan kritis di Temanggung terutama untuk lereng Sumbing dan Sindoro, sehingga beliau berinisiatif memperbaikinya, terutama perbaikan pada tata kelola lahan.

Pola terasering yang dipakai selama ini dirombak supaya tidak ikut erosi ketika ada hujan dan aliran air deras turun, tetapi tidak cukup disana, untuk meremajakan lahan kritis digunakan pola tanam tumpang sari, sehingga diharapkan dari 1 lahan pertanian ini menghasilkan produk pertanian yang bisa dipanen dan dinikmati dengan pola harian, bulanan dan tahunan.

Kopi, merupakan salahsatu tanaman tahunan yang ditanam karena sifat pohon kopi yang mampu menyerap air lebih banyak, walaupun banyak pohon tahunan lain.

Kiprah pak Mukidi sebagai petani kopi sudah diakui secara nasional dengan memperoleh juara 3 pada Kontes kopi spesialis Indonesia. Sehingga makin menguatkan pak Mukidi untuk bisa mengembangkan dan melestarikan Kopi khas Temanggung.

Kemasan Kopi Mukidi

Kemasan Kopi Mukidi

Rumah Kopi Mukidi memang sengaja dibuat untuk menjadi tempat penampungan kopi-kopi dari petani dilereng sumbing sindoro juga dijadikan tempat untuk pengolahan kopi dan diskusi tentang petani mandiri, Rumah Kopi Mukidi yang beralamat di Jambon Gandurejo Bulu Temanggung ini termasuk yang mudah diakses dari jalan raya parakan – wonosobo.

Menikmati pembuatan kopi dengan Vietnam Drip

Menikmati pembuatan kopi dengan Vietnam Drip

Mampir dan mencicipi Kopi di Rumah Kopi Mukidi merupakan keharusan, dan sayapun ketagihan untuk kembali kesana, banyak varian kopi mulai dari Kopi Jowo, Lanang, Lamsi, Nongko dan Luwak. Selain bisa menikmati secangkir kopi, proses pembuatannya pun akan dengan telaten diajarin oleh Pak Mukidi.